96829
Książka
W koszyku
Żywność i żywienie w świetle współczesnej wiedzy / redakcja naukowa Anna Augustyńska-Prejsnar, Czesław Puchalski. - Wydanie I. - Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2019. - 112 stron : fotografie, ilustracje, wykresy ; 24 cm.
Autor
Augustyńska-Prejsnar Anna Redakcja Puchalski Czesław Redakcja
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Temat
Jakość żywności Produkcja żywności Technologia żywności Winiarstwo Przemysł rolno-spożywczy Chleb
Gatunek
Praca zbiorowa
Dziedzina i ujęcie
Rolnictwo i leśnictwo
Różnorodność win dostępnych na terenie województwa podkarpackiego dotyczy nie tylko smaku, aromatu, barwy, sposobu produkcji, ale przede wszystkim składu chemicznego i zawartości składników bioaktywnych. Uprawa winorośli w Polsce nie należy do najłatwiejszych ze względu na warunki klimatyczne. Pomimo tego produkcja wina jest dobrze rozwijającą się gałęzią przemysłu w naszym kraju. Najczęściej wykorzystywanymi odmianami winorośli są mieszańce ze względu na ich przystosowanie do trudnych warunków klimatycznych i wysoką odporność na choroby... (Fragment)
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia - wypożyczenia krótkoterminowe
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografie przy pracach.
Uwaga dotycząca języka
Streszczenia w języku angielskim przy pracach.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Protected by ALTCHA
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej