Roślinne kłamstwo : dlaczego pozornie zdrowe owoce i warzywa mogą być szkodliwe dla zdrowia

Książka

W koszyku

Roślinne kłamstwo : dlaczego pozornie zdrowe owoce i warzywa mogą być szkodliwe dla zdrowia / Steven R. Gundry ; [przełożył Juliusz Poznański]. - Białystok : Vivante, 2018. - 456 stron : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Gundry Steven R. Autor Poznański Juliusz. Tłumaczenie

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dietetyka Lektyny Zdrowe żywienie Zdrowy styl życia

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Lektyny - białka, które uczulają bardziej niż gluten! Sprawdź gdzie się znajdują i zacznij jeść zdrowiej. Jesteś na diecie bezglutenowej, ale nadal odczuwasz nieprzyjemne skutki alergii pokarmowej? Możliwe, że uczulają cię białka, które szkodzą o wiele bardziej niż gluten, a znajdują się w niemal wszystkich owocach i warzywach. Doktor Steven R. Gundry w swojej książce przedstawia zaskakującą teorię na temat lektyn, które występują w nasionach, ziarnach, liściach i skórkach roślin. Po ich spożyciu w ludzkim ograniźmie dochodzi do chemicznej walki, której skutkiem są stany zapalne, zaburzenia trawienia, wzrost wagi i mnóstwo innych dolegliwości. Dzięki tej książce: dowiesz się, jakie produkty zawierają najmniej szkodliwych białek; nauczysz się przygotowywać warzywa i owoce tak, by zniwelować negatywny wpływ lektyn na twój układ pokarmowy; poznasz skuteczny plan żywieniowy, dzięki któremu poprawisz perystaltykę jelit, zapomnisz o nieprzyjemnych skutkach alergii pokarmowych i uregulujesz wagę. Zaufaj nowym odkryciom w dziedzinie zdrowego odżywiania, zastosuj się do planu błyskawicznej poprawy zdrowia i poczuj się lepiej na diecie bezlaktynowej. (Z okł.)

Status dostępności:

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Filia Magdalena

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Strefa uwag:

Tytuł oryginału: Plant paradox : the hidden dangers in "healthy" foods that cause disease and weight gain, 2017.

Uwaga ogólna

Tytuł oryginału: The plant paradox : the hidden dangers in "healthy" foods that cause disease and weight gain.

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografia, netografia na stronach 439-452.